As Lagoas da Cufada estão classificadas como “zona húmida de importância internacional”, tendo a Guiné-Bissau aderido à Convenção de Ramsar e, em sequência, criado um regime legal de protecção dos ecossistemas locais. O Instituto de Conservação da Natureza, juntamente com outras entidades portuguesas, participou na preparação e realização do projecto do parque.

Parque Natural das Lagoas da Cufada abrange uma área de noventa mil hectares, na qual está inserida uma comunidade de cerca de três mil pessoas distribuídas por trinta e três tabancas. Os passeios pelas lagoas permitem a observação de várias espécies de aves, residentes ou migradoras, como flamingos, pelicanos e tucanos. Entre a fauna aquática abundam mamíferos como hipopótamosmanatins e crocodilos. Em terra, com sorte, o olhar do visitante pode tropeçar ocasionalmente com gazelas, porcos do mato e antílopes.